ワークショップ

去る３月５日，４回にわたる「佐々木博康マイムワークショプ」が終了した．毎回の稽古後には，参加者が車座になってコーヒーを飲み，談笑するのが恒例になっていた．最終日のこの日も例にもれず和やかな時間が流れる．京都料亭でマイムしたという佐々木氏の話しで盛り上がると，次には沖縄料理ゴーヤーチャンプルーが話題になったりした．

ゴーヤーチャンプルーはゴーヤーをメインにした油いため料理だ．沖縄の家庭料理としては夏場の定番と言っていい．沖縄の人でも嫌いな人はいるが，私は大好物である．自分でも作ったりする．私のゴーヤーチャンプルーには，ゴーヤー，マーミナー（もやし）．チリビラー（ニラ），島豆腐．溶き卵，ポーク缶詰を入れる．最近ではポーク缶詰を置くスーパーがあるので，こちらで唯一手に入らないのが島豆腐だ．（銀座の「わしたーショップ」では購入可）島豆腐は２０cmぐらいの高さから落としても崩れないので，他の素材といためてもゴロンゴロンと負けていない．こちらの木綿豆腐では柔らか過ぎる．重しで水切りしたり下ゆでしたりと，工夫してみたが島豆腐にはならなかった．そんな話しを黙って聞いていた佐々木氏が一言「木綿豆腐など，こちらの素材を使って新しいゴーヤーチャンップルーを創作したらどうだろう」と，沖縄の味にこだわらず新しい味を開拓するのも魅力的だ．

ここまで記事を書いたところで，日本マイム研究所出身の「水と油」のことが頭に浮かんで来た．前回の「Patchwork 2」を観て思ったことがある．「Patchwork 2」は各人各様の小作品集だった．メンバー４人のビィジョンやこだわりがハッキリしていて興味深く，「水と油」作品のルーツ（当たり前か？）を見たような気がした．今までなぜ私が「水と油」作品をチャンプルー的だと感じていたのか理由もわかった．もしも「水と油」の意味するところが「混ざり合うけど溶け合わない」であるのなら（違ったらご免なさい）そうだと思う．作品がチャンプルー的なのは，４人が素材になりきり，それぞれがイニシアティブをとって鍋を振る料理人であるからだ．鍋振り交替のタイミング，バランスが「水と油」作品の魅力のひとつだと思う．昨年には，じゅんじゅんがヘルニアで休み代役で公演したことがあった．（私は行けなかったのだが）乱暴な言い方をすれば，代役の方が島豆腐ではなく木綿豆腐とか，絹ごし豆腐の可能性もあり，もしかしたら今までにない仕上がりだったかも．だとしたら，どのように鍋が振られたのだろう．気になるところだ．料理としては「ゴーヤーチャンプルー」であるが，島豆腐が木綿豆腐に変わっただけで，違った味わいの料理になる．どちらが良いかは食べる人の好みの問題でもある．

このワークショップ期間中に，『身体を使って表現する人にとってマイムは不可欠だ』という佐々木氏の言葉を何度も耳にした．また，『マイムにこだわらず，日本舞踊，太極拳などを稽古に取り入れて，新しい身体表現を創っていきたい』とも．この道４７年，佐々木氏の言葉だから重みがある．

私はまだまだマイム発展途上なので，もう少しマイムにこだわりたい．イメージとしては，まずマイムの原石みたいなものになり，あちらこちらの川に飛び込み，流れを転げ落ちてみたい．水の流れや，その川の石たちと転げ合い，どう削られ磨かれるのか．（なんちゃって）年齢を考えると無理かもなぁ〜．でも行けるところまで行ってみたいよなぁ〜．